Готовится к изданию гастрономическая энциклопедия Русского Севера

Olga

Уникальная книга с рецептами северной кухни будет интересна как профессиональным поварам, так и любителям экспериментировать на кухне.

Содержание книги будет достаточно объемным: под одной обложкой планируется собрать несколько десятков рецептов разнообразных северных кушаний. Практически каждый из них представляет собой наследие традиции в современном исполнении.

Кулинарные описания будут сопровождать рассказы о людях, с которыми встречались авторы в ходе поездок по Архангельской области и благодаря которым удалось узнать секреты приготовления блюд.



Ещё новости о событии:

Соавтором проекта выступает бренд-шеф одного из ресторанов столицы Поморья Андрей Аникиев – для осуществления задуманного он и его единомышленники объездили почти весь регион вдоль и поперек.
16:39 09.12.2024 Газета Важский край - Шенкурск
Готовится к изданию гастрономическая энциклопедия Русского Севера - КлубСМИ
Olga Уникальная книга с рецептами северной кухни будет интересна как профессиональным поварам, так и любителям экспериментировать на кухне.
16:30 09.12.2024 КлубСМИ - Северодвинск
Соавтором проекта выступает бренд-шеф одного из ресторанов столицы Поморья Андрей Аникиев – для осуществления задуманного он и его единомышленники объездили почти весь регион вдоль и поперек.
15:46 09.12.2024 Сетевое издание Север - Мезень
Фото: Скриншот из видео Александра Цыбульского В Архангельской области скоро выйдет в свет уникальное издание — книга рецептов «Север в сердце: от традиций к современности».
11:02 09.12.2024 Koryazhma-Poisk.Ru - Коряжма
Это будет уникальная книга рецептов. Ее соавтор – бренд-шеф из ресторанов Архангельска Андрей Аникиев.
14:53 09.12.2024 Сетевое издание Знамя. Красноборский район - Красноборск
Соавтором проекта выступает бренд-шеф одного из ресторанов столицы Поморья Андрей Аникиев.
14:12 09.12.2024 ИА Северные Новости - Архангельск

Новости соседних регионов по теме:

Разобрались с экспертами, причём здесь хлеб на хмеле, жаренные огурцы и другие находки из книги рецептов XIX века Фото: АТВмедиа Свежий хлеб с хрустящей корочкой, кавказская кухня и борщ без свёклы.
11:34 10.12.2024 ATVmedia.Ru - Ставрополь
 
По теме
Сотрудники Госпожнадзора сoвместно с представителями испытательной пожарной лаборатории проводят плановые выездные проверки - МЧС Архангельской области Главное управление МЧС России по Архангельской области Сотрудники Управления надзорной деятельности и профилактической работы на постоянной основе в соответствии с графиком проводят плановые выездные проверки за соблю
МЧС Архангельской области
Книги о Фёдоре Абрамове - ЦБС города Архангельска Книжный обзор с таким названием подготовлен для читателей сотрудниками Октябрьской библиотеки № 2 им.
ЦБС города Архангельска
Солдат войну не выбирает - Единая Россия Сегодня исполнилось 36 лет со дня вывода советских войск из Афганистана. Накануне состоялась встреча участников Афганской войны с кадетами школы № 23 им.
Единая Россия